Hvordan lage brenneslepulver
Ta en liten porsjon tørkede nesler og kjør dem i blenderen eller kaffekvern. Hvis du bruker kaffekvern, bør du ha en egen en til urter. Oppbevar pulveret i en liten krukke.
Bruk pulveret i alle slags retter, det har ikke så mye smak. Prøv deg frem til riktig mengde for deg og familien din. Eksempelvis i gryteretter, og andre middagsretter, i brødbakst, på speilegg, i frokostblandinger
Jeg lager brenneslesuppe hver vår. Smaker deilig med litt potetstappepulver oppi. Som både jevner, og gir god smak. Har selvfølgelig også løk og hvitløk, og en liten dæsj fløte i. Godt med kokt egg og en rømmeklatt i til slutt.
Hei Gro Lisbeth! Brenneslesuppe er godt, og det er så mange forskjellige måter å lage den på 🙂 Hvordan går du frem med brenneslen?