Brennesle
Brennesle – Urtica dioica
Brennesle er en av de mest næringsrike urtene vi har. Den kan brukes som mat! Den virker urindrivende og renser blodet. Brennesle virker sammentrekkende og er betennelseshemmende. Den har tradisjonelt blitt brukt som en ekstra styrkende vårkur!
Deler som brukes:
- Unge blad – høstes før blomstring
- Frø – høstes når de er modne (lett brune)
- Røtter – på høsten
Bladene kan tørkes på opptil 40 grader. De skal beholde fargen.
Les mer om innhøsting og tørking av frø
Les mer om innhøsting og tørking av røtter
Alle deler oppbevares på tette glass på et mørkt kjølig sted.
Bladene kan også forvelles og fryses til matlaging.
Last ned gratis PDF om brennesle.
- Egenskaper
- Når og hvordan høste brennesle
- Hvordan lage te, avkok eller tinktur
- Oppskrifter på suppe og saftis
- Oppskrifter på hår- og hudpreparater
- Oppskrift på gjødselvann
Smak
Smaken er salt (mineralsmak) og litt søtaktig
Energetikk (temperatur, fuktighet og tone)
- kjølende – ved overopphetning (betennelse). Brukes når vevene er varme og betente
- opptørkende – når vevene har overskudd av fuktighet. Drenerer overskudd av fuktighet fra vevene
- stimulerende – øker vital respons i vev og de organene den har affinitet for
- sammentrekkende – fin for svekket, slapt vev som trenger oppstramming.
Primære egenskaper
- Urindrivende
- Blodrensende
- Styrkende tonik
- Sammentrekkende
- Hudirriterende
- Betennelsesmodulerende
Urindrivende
Dette er en av de primære egenskapene til brennesle. Den virker på nyrene og urinveiene ved å øke vannlating. Men den virker også på vevene. Det vil si at den virker opptørkende også på vannansamlinger i ankler, tarm eller fra hovne ledd. Drenerer fuktighet fra kroppen. Brennesle inneholder mye kalium, dette pleier å bli skyllet ut ved bruk av vanndrivende medisin og det blir gitt kaliumtilskudd. Ved bruke av brennesle og andre kjente urindrivende urter (løvetannblad og kjerringrokk), trenger man ikke tilskudd.
Blodrensende
Brenneslen er en urt med kraftige blodrensende egenskaper. Den driver gifter ut av kroppen gjennom å løse opp slaggproduktene fra stoffskiftet, og samtidig stimulerer den nyrene til å øke urinutskillelsen. Fin som en vårtonik (detox). Hjelper kroppen med å ta opp næringsstoffer, og til å kvitte seg med avfallsstoffer. Hjelper med å rense og detoxe blodet som er stagnert og som samler avfallsstoffer. Stagnert blod kan vise seg som kronisk hudproblemer, lavgrad infeksjon, væskeansamling i vevene, forstoppelse, giftstoffer i vevene og leverproblemer. Tradisjonelt har nesle vært brukt som styrkemiddel om våren for å øke energien og næringsomsetningen
Styrkende tonik
En av de mest næringsrike urtene. Som mat for folk som er underernærte, tynne, svake og bleke. Brenneslen inneholder jern, protein, klorofyll, vit C, fiber, potassium, silisium, kalsium mm Kan brukes i supper, stuinger og pesto. Styrker bindevev, hjelper til i metabolismen, bygger blodet ved jernmangel og nærer kroppen på cellenivå.
Sammentrekkende (astingent)
Sammentrekkende på vev som er svakt og løst (slakt). Bringer ekstra tone og styrke til tarmene, livmor, blodårer. Fin ved tarmlekkasjesyndrom, livmorblødning og prolaps. For høyt og lavt blodtrykk, innvendig blødning. Tørkende effekt på vevene.
Hudirriterende
Øker blodtilførsel lokalt og vevet blir stimulert. Bringer en flod av friskt, oksygenholdig blod ladet med næringsstoffer i det vonde området. Fordelaktig for vevet næringsmessig og hjelper stagnerte avfallsstoffer i vevet til eliminasjon. Brukes typisk for stive, hovne og smertefulle ledd, såre muskler og andre områder med litt smerte. Vondt med det samme, men kan lette smerter for opptil 8 dager.
Betennelseshemmende
Rikt innhold av klorofyll som kjøler og alkaliserer vevene. Hovne ledd, betennelse i fordøyelsessystemet, overhete i hjerte- karsystemet, betennelse i urinveissystemet, mage, prostata
Affiniteter – hvor i kroppen den har effekt
- Nyrer og urinveier (alle deler) – Urindrivende, drenerer væske fra kroppen og øker urinproduksjon, renser vannet i kroppen. Frøene som nyretonik ved nyreskader, dialyse.
- Blod og srikulasjon (blad) – Hjelper med å bygge blod, og rense blodet. Tetter veggene i arteriene og venene og styrker bindevevet i venene.
- Lever (blad) – Generell detox og rense kroppen spesielt ved protein metabolisme og renselse av vannløselige giftstoffer/avfallsstoffer
- Bindevev, muskler og sjelett (blad) – Sirkulasjonssystemet, leddene, livmor, hår, hud og negler. Muskler og sjelett. Via næringseffekten og betennelseshemmende egenskaper.
- Livmor (blad) – Sammentrekkende, tonifiserende, styrkende (også ved graviditet og etter fødsel)
- Hud (blad, rot) – Nesle er en rik kilde for silisium, et viktig mineral for hud, hår og negler. Sviende reaksjon ved berøring.
- Prostata (rot) – Reduserer inflammajon og øker urinmengden, reduserer frekvensen og reduserer BPH
- Binyrer (frø) – Utfeller stimulerende hormoner som adrenalin
Preparater og dosering
Stoffene i brennesle trekkes bra i vann, alkohol, eplecidereddik
Blad
Te, avkok, infusion: Bruk opptil 30 gram pr dag enten i te, infusjon eller avkok. Tørket Brennesle som er eldre enn ett år mister sin virkning. Tørk og oppbevar hele blad.
Eplecidereddik: Den beste måten å trekke ut mineralene på, bruk friske blad. 1ss 3 ganger om dagen. Kan også brukes til hårvask (gjerne sammen med rosmarin), salatdressing, og i mat.
Tinktur: Friske blad (1:2, 50-60% alkohol) 60-90 dråper, 3-7 ganger om dagen. Brukes mest for betennelser, eller hete i vevene og for sesongallergi.
Pulver: Bland 1 ts i varmt vann, eller i smoothie. 1 ss x3 eller 9-30gr.
Kompress: Forbrenninger. Trekke et klede i terk te, pluss drikk teen også.
Rot
Tinktur: Rot (1:5, 30% alkohol) 2-3 ml, 3 ganger om dagen
Avkok: 6-9 gram pr dag
Pulver: 6-9 gram pr dag
Frø (modent)
Frø: 1-2 gram (1-2 ts opp til 1-2 ss) pr dag
Tinktur: (1:5, 30% alkohol) 1,5-2ml, 3 ganger om dagen
Advarsel:
Brennesle er en relativ trygg urt å bruke. Vær obs på at urter kan påvirke foreskrevne medisiner. Undersøk alltid dette.
Brennesle er veldig opptørkende, pass på.
Referanser:
- Evolutionary Herbalism
- Rosalee de la Foret
- Urtekilden.no
- etc
Dette er bare ment som informasjon. Vi tar ikke ansvar for eventuelle skader som oppstår i forbindelse med bruk.
5 spiselige vårurter
Våren er godt i gang, hverfall i store deler av landet. Lengst nord er det fortsatt veldig mye snø, og
Brennesle
Brennesle – Urtica dioica Brennesle er en av de mest næringsrike urtene vi har. Den kan brukes som mat! Den
Brenneslefrø
Brenneslefrø Brenneslefrø kan brukes på samme måte som blad. Frøene har de samme helberedende egenskapene men i mer konsentrert form.
Høsting av brenneslefrø
Innhøsting av brenneslefrø Brenneslefrø kan brukes på samme måte som blad. De inneholder vitaminer og mineraler, som B vitaminer, betakaroten,
Brennesle ispinner
En smart måte å få i barna litt næringsrik brennesle Brenneslen er mest næringsrik om våren. Plukk unge plantetopper, og
Tørking av brennesle-røtter
Brenneslerøtter Grav opp brenneslerøtter Endelig er det vår! Det har så vidt begynt å spire og gro, etter en vinter
Hårskyllevann med Brennesle og Kamille
Det sies at Brennesle er bra for god hårvekst og for å motvirke flass, og at Kamille bleker og gir
Åh så spennanes – endelig kan vi bruke brennesle til noe vettig og nyttig!
Ja ikke sant 🙂 Brennesle kan brukes til mye rart, alt fra mat til gjødsel!
Jeg tørker masse brennesle som jeg strør over div pålegg på brødskiva, over div middagsrester og i bakst. Syns ikke jeg merker noe som helst smak av den, men har veldig tro på at den virker forebyggende på min pollenallergi (or, hassel og bjørk). Allergien er ikke ille, men merkes på kløe i øynene. Jeg opplever at denne kløen er redusert eller borte.