Høsting og oppbevaring av løvetann
Høsting og oppbevaring av løvetann
Røttene bør samles enten vår eller høst. Om høsten er de mest næringsrike og inneholder mest inulin, som er bra for de gode tarmbakteriene våre.
Blomsten skal høstes før den er helt utsprunget. Det skal være en "ball" i midten.
Alle delene av løvetann kan brukes og er spiselige.
Ikke høst urter der det har vært sprøytet, nær traffikerte veier eller ved gjødselhauger.
Løvetannblad.
Unge ferske blad
Plukk bare unge ferske blad. Se etter at de er friske uten skader eller misfarging. Pass på at det ikke har vært sprøytet eller gjødslet med kunstgjødsel. Ikke plukk urter på gjødselhauger.
Tørke blad
Legg bladene utover på et klede med lufting under, tørk i stekeovnen på ca 35 grader (med ovnsdøra på gløtt), heng opp i bunder, eller bruk urtetørke på 35 grader. Pass på at de blir knusk tørre, ellers vil de råtne.
Oppbevar
Skal du lagre bladene over lengre tid, kan lagres hele på et tett glass og knuses før bruk. Eller du kan knuse dem og ha dem klar til bruk i f.eks te. Bruk mørke glass, eller sett det på en mørk plass.
Løvetannblomst
Plukke blomster
Plukk blomster på formiddagen på en solrik tørr dag. Helst før blomsten har åpnet seg skikkelig. Se at det fortsatt er en "ball" i midten.
Tørking
Legg blomstene utover på et klede, og la ligge ute en stund, slik at småkryp kan få rømme. Ellers samme tørkemetode som på blader.
I Blomstene kan være litt vriene å tørke. Pass på at de er knuskende tørre før lagring på tette glass. Eller legg dem i olje, som kan brukes videre i massasjeolje, salve etc. Eget innlegg om dette kommer.
Løvetannrøtter
Grave opp røtter
Løvetann har pålerot, og det er litt vrient å få med hele rota. Bruk en løvetannopptaker, og stikk tett inntil planten rundt hele. Bend litt og dra rett opp.
Vask og kutt
Børst av det meste av jorda ute. La dem gjerne ligge i litt kaldt vann en stund. Vask røttene med en grønnsaksbørste. Kutt den opp i mindre biter.
Tørkes i stekeovnen eller i urtetørke. De tørkede røttene kan males med kaffekvern eller liknende. Oppbevares på mørke glass eller på en mørk plass.
Det å unngå å plukke ved traffikerte veier og der det er sprøytet gjelder for all innsamling av urter. Det samme gjelder for oppbevaring i mørke.
Husk alltid å sette på merkelapp med navn på urten og når den er høstet.
Innhøstings- tips.
Last ned mine tips om innhøsting av urter. Generelle tips om de beste tidspunkter for å plukke blomster, blader, røtter, frø og bark.
- Når på dagen
- Når i sesongen
- Hvilken plantedel skal høstes når
Innlegg om innhøsting og oppbevaring:
Smarte etiketter til urtekrukkene dine
Smarte og søte etiketter til gamle syltetøyglass Jeg har tidligere skrevet om oppbevaring av urter på små IKEA glass. De
Bør vi vaske urtene?
Bør vi skylle urtene? Å vaske urtene kan skylle bort aromaen og virkestoffer i urtene, så hovedregelen er at vi
Brenneslepulver
Hvorfor bør brennesle være en del av familiens kosthold? Brennelse er full av næringsstoffer. Den inneholder protein og et bredt
Er de tørkede urtene mine fortsatt brukbare?
Lurer du på om de tørkede urtene dine fortsatt er brukbare? På tide å rydde i urtelageret? Urtene bør stort
Innhøsting av nyper
Nyper fra rosebusker varierer veldig i farger, duft, smak, former og størrelser. Nyper har gjennom tidene blitt brukt både som
Innhøsting og tørking av ringblomster
På tide å plukke ringblomster Er du så heldig at du har ringblomster i hagen eller har tilgang på å
Innhøsting av marikåpe
Innhøsting av marikåpe Det finnes ca 25 arter av marikåpe i Norge, de brukes om hverandre. De runde til nyreformete
5 spiselige vårurter
Våren er godt i gang, hverfall i store deler av landet. Lengst nord er det fortsatt veldig mye snø, og
Plukke og tørke rosenkronblad
Plukke og tørke rosekronblader Rose er en av mine favoritter å bruke til hudpleie. Den strammer opp og styrker huden.
Høsting av medisinske røtter
Høsting av medisinske røtter Røtter høstes om våren, før urten har startet å vokse, eller om høsten etter at de
Veldig flott og informativ hjemmeside
Tusen takk for det Randi 🙂
Nå er jeg inspirert. Takk for veldig ryddig, saklig og informativt hjemmeside uten masse unødvedig prat før man kommer til det man trenger å vite. Takk.
Hei Katja. Så hyggelig at du likte siden og ble inspirert 🙂
Lærte veldig mye på kort tid.Tusen takk.
Så hyggelig å høre 🙂
Vet du om man kan bruke løvetannblomsten selv om den har blitt hvit og er klar til å fly sin vei etter tørking i ovn…..?
Hei Irene 🙂 Jeg ville prøvd å tørke nye blomster. Det ble kanskje for varmt i ovnen?